健康のための食事

2020年 令和三年への一利のお節

一利のお節 完全無添加 国産食材のみ使用

一利では、この度お節を販売するに至りました。

一利のこだわり

◦野菜、穀物:無肥料無農薬栽培の人参、牛蒡、黒豆、さつま芋

◦醤油:長野丸山味噌醸造の濃口醤油と薄口醤油

◦味醂:三河有機みりん

◦砂糖:甜菜糖のみ

◦日本酒:純米酒のみ

◦お酢:国産有機純米酢静置発酵

◦揚げ油:マルホン太白胡麻油

◦干瓢:無漂白

◦鶏肉:阿波尾鶏

◦油揚げ:北海道産大豆100%

一利のお節献立

1、黒豆煮

2、さつま芋、栗きんとん

3、蒲鉾(無添加)

4、キンカンの蜜煮

5、錦玉子

6、床節旨煮

7、車海老艶煮

8、子持ち昆布お浸し

9、干し柿と大根、人参のなます

10、本ししゃも南蛮漬け

11、八幡巻き(阿波尾鶏、牛蒡)

12、天然鰤の柚庵焼き

13、木ノ子と和牛のしぐれ煮

14、百合根の袋煮

15、お煮〆(海老芋、牛蒡、蓮根、阿波尾鶏、人参、椎茸、蒟蒻、絹さや)

16、長芋のいくら和え


気になる方は、先ずは此方に⇒kyoichi@edocook.tokyoまでご連絡ください。ご予算、量、ご希望の料理など伺わせて頂き、極力ご希望に沿ったお節をお届けさせていただきます。上記のお節内容をご参考にして頂ければ幸いです。

お一人様一万円から、二人前一万五千円から