健康のための食事

糖類成分表

糖類成分表(数値は目安、個々の製品によって差のあるものもある為)

注記:Tr = Trace(トレースの略で微量の意味)、成分は含まれるが、最小記載量ではない事をさす

7品目の比較表

 黒糖甜菜糖はちみつ上白糖ココナッツ
シュガー
アガベ
シロップ
メープル
シロップ
エネルギー354384294384383310257
GI値996588109352173
灰分(g)3.630.10   
カリウム(mg)11006~553029404230
カルシウム(mg)24024.51226175
マグネシウム(mg)310~22Tr31.3118
リン(mg)3132~789.2Tr57.8  
鉄(mg)4.70.28.8Tr0.850.10.4
亜鉛(mg)0.50.10.600.18 1.5
銅(mg)0.24 0.10.010.23  
ナイアシン(mg)0.8 0.20  微量
ビタミンB1(mg)0.05 0.0100.41 微量
ビタミンB2(mg)0.07 0.040  0.02
ビタミンB6(mg)0.72  0  微量
食物繊維(g)     0.2 
たんぱく質(g)1.70.6  1.3  
炭水化物(g)9097.579.799.294.27666.3
葉酸 (μg)0.9      
ナトリウム(mg)26.715~85  67.3  
ビタミンC  3 23.4  
イヌリン(g)    0.2  
オリゴ糖(mg) 5     
イノシトール(mg)    224 177
マンガン(mg)    0.1 2.01
窒素(mg)    202  
硫黄(mg)    26