料理人として

ハワイの刑務所に収監された料理人
ハワイの刑務所に収監された料理人

飲食店は見えないところほどきれいに
お客様から見えないところもキレイに、レストラン、飲食店の手洗い
そして清潔に、繁盛、

飲食店、開店時の重要性
飲食店オープン時の大切さ、レイアウト
これから飲食店を始める方に、掃除がしやすく、ゴミが溜まりにくい構造

経営者と従業員の関係
飲食企業に於いて、従業員と経営者の良い関係を築く方法、
「人に思いやりを持って120%」

飲食店オープン時の大切さ
important-restaurant-success飲食店のオープン時の大切さ