無肥料＆無農薬小麦粉

小麦粉も輸入ものは、ポストハーベストの危険性が大いにあります。
なので、最低でも国産、出来れば無肥料無農薬栽培小麦粉をおススメしています。
全粒紛であれば、農薬などの影響が多く出る外皮を含むので、特に無肥料無農薬の小麦粉をお使いください。
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