Barcelona（バルセロナ）Alkimia
こちらのレストランは、バルセロナのクオリティーという記事でも紹介させて頂きましたが、こちらでも追記させて頂きます。
お料理ですが、この日コース全部で13品ほど頂きました。少々、燻香の効いたものが重なっていましたが（僕の料理もその傾向が強いのですけども）、どれも美味しい料理でしたし、量もほど良い感じで大満足。
メニューは下の写真（すべては写ってはいませんが）
このメニューをご覧になって、フランス料理を知っている方はお気づきだと思いますが、フランス語？「Lièvre à la Royale」何で？スペインで野兎の赤ワイン煮が？なんですが、ほんとにあの、リエーブル ア ラ ロワイヤルそのままでした。僕はあんまり好きじゃないのですが、、、、、（とほほ）
しかしながら、僕の好き嫌いはさておき、技術的にも、お皿の上の表現的にもとても素敵で、サービスもほど良くなんら申し分ありません。おススメです。是非、バルセロナ行かれた際にはしっかり予約してお楽しみを！（因みに、 僕はインターネットで予約しましたが、当日お店に行ってみると予約されていませんでした。えーっ！本当かよ！って感じです。運よくひと席だけ空いていて入れましたが、、、。なので是非電話予約されて下さい。英語もフランス語も出来るサービススタッフはいました）
（尚、この時飲みすぎて写真を料理の写真をほぼ取り忘れました、アシカラズ！）
Disfruta el sabor!
こちらをサイトをご参照
